Книга Кофе как профессия. Хоффманн Дж. (рус)

Книга Кофе как профессия. Хоффманн Дж. (рус)

Цена: 890 грн.

Автор: Хоффманн Дж.
Издательство: Рипол-классик
Язык: русский
Кол-во страниц: 214
Формат: 84х108/16

Нет в наличии

Артикул: 9785386124427 Категория: Product ID: 6379

Кофе как профессия

«Кофе как профессия» – сборник статей из блога Jimseven, который Хоффманн, мировой чемпион среди бариста, ведет с 2004 года. Автор делится многолетним профессиональным опытом: он знает все о заваривании кофе, вывел формулу идеального эспрессо, объясняет, почему не пенится молоко, учит правильно говорить о кофе, рассказывает о кофейном бизнесе изнутри. В результате получилась книга, полезная как кофейным любителям и энтузиастам, так и профессионалам.

Вес 0.974 kg
Автор

Хоффманн Дж.

Видавництво

РИПОЛ Классик

Мова

Кількість сторінок

214

Формат, мм

84х108/16

Папір

мелованная

ISBN

978-5-386-12442-7

Штрихкод

9785386124427

Палітурка

Твёрдый