Кофе как профессия
«Кофе как профессия» – сборник статей из блога Jimseven, который Хоффманн, мировой чемпион среди бариста, ведет с 2004 года. Автор делится многолетним профессиональным опытом: он знает все о заваривании кофе, вывел формулу идеального эспрессо, объясняет, почему не пенится молоко, учит правильно говорить о кофе, рассказывает о кофейном бизнесе изнутри. В результате получилась книга, полезная как кофейным любителям и энтузиастам, так и профессионалам.