fbpx

Кофе как профессия

Цена: 1150 грн.

Автор: Хоффманн Дж.
Издательство: Рипол-классик
Язык: русский
Кол-во страниц: 214
Формат: 84х108/16

Артикул: 978-5-386-12442-7 Категория: Product ID: 6379

Кофе как профессия

«Кофе как профессия» — сборник статей из блога Jimseven, который Хоффманн, мировой чемпион среди бариста, ведет с 2004 года. Автор делится многолетним профессиональным опытом: он знает все о заваривании кофе, вывел формулу идеального эспрессо, объясняет, почему не пенится молоко, учит правильно говорить о кофе, рассказывает о кофейном бизнесе изнутри. В результате получилась книга, полезная как кофейным любителям и энтузиастам, так и профессионалам.

Название

Кофе как профессия

Автор

Издательство

РИПОЛ Классик

Язык

русский

Количество страниц

214

Формат, мм

84х108/16

Бумага

мелованная

ISBN

978-5-386-12442-7

Штрихкод

9785386124427

Переплёт

твердый