Книга Ресторанний бізнес для чайників
Докладний путівник по ресторанному бізнесу – від закупівлі продуктів до управління фінансами! Відкриття власного ресторану і управління ним – важка робота і ризикований бізнес, однак ви будете щедро винагороджені. Ви зможете бути незалежним і забезпечите собі безбідне існування. Ви не знаєте, з чого почати? Не хвилюйтеся! У цій книзі описується, як відкрити ресторан своєї мрії і довгі роки успішно керувати ним.
