Если, как считает большинство, избыточную массу тела легко потерять благодаря правильному питанию и физическим нагрузкам, а значит, улучшить качество жизни и стать счастливым, то почему же далеко не все люди достигают этого? Автор волновался этим вопросом много лет, ведь каждый день видел: в реальности достичь того, что на словах кажется таким легким, на самом деле очень тяжело, а порой и невозможно. Почему же люди не могут сбросить излишнюю массу тела и удержать ее на должном уровне? Почему похудеть благодаря диетам настолько тяжело, что люди в конце концов доводят себя до таких радикальных мер, как резекция желудка? Доктор Эндрю Дженкинсон провел много исследований, чтобы найти ответы на эти и другие вопросы. Он изучал гормоны и регулировку ими накопления запасов энергии в виде жира; исследовал принципы работы метаболизма, заложившиеся еще у наших предков; знакомился с психологической основой набирания излишней массы тела.
В книге «Почему мы такие обжоры» Эндрю Дженкинсон объясняет:
• Почему трудно похудеть, пользуясь советами современных врачей и диетологов?
• Какие из их советов могут быть контрпродуктивными и замедлить потерю массы тела?
• Почему многие люди с ожирением чувствуют себя, как в ловушке, и не могут похудеть при всех попытках?
А главное: автор дает конкретные советы, которые помогут каждому читателю понять причины, спровоцировавшие появление чрезмерной массы тела именно у него, а затем подобрать метод, позволяющий избавиться от нее и удержать свой вес на нужном уровне.
Эндрю Дженкинсон – врач, бариатрический хирург престижной клиники Университетского колледжа Лондона, оперирует людей с ожирением. Окончил медицинскую школу Саутгемптона, затем — Королевский хирургический колледж, где получил степень лапароскопической хирургии. Помимо основной работы работает в частных клиниках Веллингтона (Новая Зеландия) и руководит медицинским учреждением для похудения в Дубае (ОАЭ). Имеет более 15-летний опыт работы бариатрическим хирургом, в течение которого мог общаться с почти 3000 пациентов с ожирением, а затем глубоко погрузиться в проблему борьбы с чрезмерной массой тела и исследовать ее с разных точек зрения.
