Новый план оздоровления основывается на растительной основе и бросает вызов популярнейшим ограничительным диетам. Известный гастроэнтеролог Уилл Бульсевич аккумулировал в этой книге новейшие исследования микробиому и утверждает: здоровье кишечной микрофлоры – это ключ к активизации метаболизма, сбалансированности гормонов и укрощению воспаления кишечника. Он предлагает научно обоснованный и проверенный способ подкормить кишечник, употребляя клетчатку – пищевые растительные волокна. Уилл Бульсевич раньше имел зависимость от нездоровой пищи, поэтому на себе проверил действие клетчатки, употребление которой очень изменило состояние его организма. Кишечник, по мнению врача, можно легко приучить к настоящей, питательной, богатой клетчаткой пище, что, в свою очередь, поможет избежать значительных проблем со здоровьем. В книге он аргументирует переход к растительной пище и предлагает много вкусных и полезных рецептов из доступных продуктов. Программа “Прокачайся клетчаткой” поможет: наладить полноценное и сбалансированное питание; забыть о лишних килограммах; вернуть бодрость и энергию. Уилл Бульсевич — доктор медицинских наук, гастроэнтеролог, специалист по вопросам питания, автор революционной программы «Прокачайся клетчаткой».