Что может быть лучшим мотиватором, чем история успешных перемен других людей? Доктор Стивен Гандры много лет страдал от лишнего веса, но благодаря своим усилиям и силе воли, а также программе «Растительный парадокс» он не только лишился лишнего веса, но и восстановил здоровье и качество своей жизни. Бесценным опытом и полезной информацией относительно здорового питания, секретов похудения или восстановления нормального веса делится автор в этой книге. Здесь приведены рецепты полезных блюд и продукты, не навредящие организму. Как утверждает доктор Гандры, здоровье человека начинается со здоровой пищи.