Мечтаете ощутить атмосферу Италии и насладиться яркими вкусами пасты, пиццы или ризото и попробовать новые интересные сочетания продуктов? В книге «Итальянские блюда с Джейми Оливером» всемирно известный британский шеф-повар собрал более 150 аутентичных рецептов от настоящих знатоков итальянской кухни – бабушек и мам из разных уголков Италии. Оливер предлагает как классические, хорошо известные блюда, так и новые комбинации продуктов, которые нашел сам, и пропагандирует основные принципы итальянских поваров: сезонность, бережливость, легкость, наслаждение процессом стряпни. К каждому рецепту тщательно просчитана калорийность и определен баланс ингредиентов. А что итальянская еда проста и эстетична одновременно — вы будете готовить с большим удовольствием!