Джеффри Моргенталер, получив диплом архитектора, неожиданно избрал делом жизни свое хобби – барменство. И достиг немалых высот! В этой книге автор, которого сейчас по праву считают одним из самых знаменитых барменов, раскрывает перед нами тайны мира напитков: какие обязательные элементы вкусного коктейля, к каким деталям следует проявить внимание, какие компоненты лучше приготовить самостоятельно, а какие приобрести. Истории возникновения известнейших коктейлей, особенности изготовления и применения компонентов (соков, сиропов, гарнишей, настойок), техники смешивания напитков и, конечно же, рецепты – все это вы найдете в этом руководстве – первом в Украине специализированном издании для барменов.
Книга будет полезна не только профессионалам, но и любителям — людям, которые мечтают научиться готовить вкусные напитки.