Ніжний горіховий форшмак, паштет з печінки, заливна та фарширована риба, ікра з баклажанів, хумус, всілякі салати з м’яса, риби, овочів, сочевиця, рибні котлети, рагу, цимес, латкес з яблучним соусом, традиційна запіканка кугель і паштида, печива та пончики, медовий ліки та штруделі з різними начинками, «Мазурка» та кокосові пірамідки — найкращі рецепти приголомшливих страв єврейської кухні. У книзі зібрані класичні частування та їх оригінальні сучасні інтерпретації. • Форшмак • Фарширована щука • Цимес • Кнейдлах • Хала • Чолнт