Кулінарна книга американського кардіохірурга та письменника Стівена Ґандрі можна вважати продовженням його бестселеру «Рослинний парадокс». Автор присвятив книгу темі здорового харчування.  Ґандрі ділиться із читачами улюбленими та корисними рецептами. Це страви італійської кухні, піци, фрикадельки, паста, пончики, млинці, морозиво, тістечка тощо. Сотня рецептів, до яких увійшли і страви від відомих визнаних кухарів, допоможуть не лише схуднути, а й зцілити організм. У книзі кожен знайде свої улюблені страви, і зможе приготувати їх смачно та з користю.