A luxurious guided tour of breath-taking farms and wineries with a garden-to-table cooking class from a prominent Napa Valley chef Wine Country Table showcases the spirit and dishes that make wine country entertaining an evergreen trend from coast to coast. Fifteen renowned producers whose sustainable practices show the future of responsible farming and winegrowing are profiled, including Cakebread Cellars, Domaine Carneros, Handley Cellars, and Tablas Creek Vineyard, along with Lodi Farming (cherries), Hilltop and Canyon Farms (avocadoes and citrus), and Henderson Orchards (pears). Award-winning author Janet Fletcher s recipes turn any gathering into a celebration. Wine pairings and recommendations add sophistication to everyday meals. Wine Country Table shows readers first-hand how responsible growing practices and careful technique result in delicious dishes you ll be proud to share with family and friends.
Акция
Книга WINE COUNTRY TABLE. Janet Fletcher (english)
Ціна: 1600 грн.
Ціна: 1520 грн.
Автор: Janet Fletcher
Видавництво: Rizzoli
Мова: Англійська
Рік видання: 2019
Формат: 213 х 267 мм
Кількість сторінок: 352
Немає в наявності
Вага | 1.97 kg |
---|---|
Розміри | 267 × 213 × 35.56 mm |
Автор | Janet Fletcher |
Видавництво | Rizzoli |
Мова | Англійська |
Рік видання | 2019 |
Кількість сторінок | 352 |
Ілюстрації | Кольорові |
Формат | 213 х 267 мм |
Папір | офсетний |
ISBN | 9780847865437 |
Штрихкод | 9780847865437 |
Палітурка | тверда |