Перцы и помидоры – не овощи. Гречка – орешек. Вишня – не ягода.

Всю свою жизнь, успешно проигнорировав ботанику, мы руководствуемся лишь одним простым (и ошибочным) правилом: сладкое – фрукт, а все остальное – овощи. На самом деле это так не работает. В книге “Фрукты против овощей” ботаник, музейщик и автор блога “Довколаботаника” Алексей Коваленко расскажет настоящую историю продуктов, которые мы ежедневно видим на кухне и в супермаркете, а еще научит отличать овощ от фрукта, орех – от орешка, а арбуз – от ягоды. В книге Алексей объяснит, кто пытался лечить огурцами бесплодие и укусы скорпионов, как салату приписали способность влиять на мужскую потенцию, откуда приехал к нам свекла и как приготовить каштаны в домашних условиях и не разнести квартиру на куски. Перед вами – не сборник рецептов и даже не учебник по ботанике, книга Алексея Коваленко – это реальная и остроумная история самых обычных овощей и фруктов: от особенностей их ДНК и селекции до самых странных мифов и кулинарных лайфхаков.

Алексей Коваленко работает в Национальном научно-природоведческом музее НАН Украины, где занимается научными исследованиями, проводит лектории и образовательные интерактивные программы. В свободное от работы время активно популяризирует ботанику – ведет блог и Youtube-канал “Довколаботаника”, страницу “Ботаник в кедах”, пишет для фейсбук-страницы естественного музея, где рассказывает о пресмыкающихся, яблоках, минералах и динозаврах, и ряда других научно-популярных платформ.