Наша повседневная жизнь – сплошная химия. В ванной, на кухне, в машине, аптечке и даже на природе. За самыми простыми вещами – от пряностей до антисептика – стоит сложная формула и как минимум несколько химических соединений со страшными названиями, которые взаимодействуют между собой тем или иным способом (непонятным для нас обычно).

В книге химик-токсиколог Владимир Саркисян объясняет, как на химическом уровне функционируют вещи и явления, с которыми мы сталкиваемся ежедневно, – приготовление пищи, уборка и стирка, покупка лекарств, гололед на дорогах. Здесь не только формулы и схемы, но и вполне обыденные и практические примеры. Когда нужно посолить жареную картошку и почему гомеопат не сможет никого отравить (как и вылечить)? По какому принципу работают марихуана, пестициды и шампунь? Откуда взялись мыло, антисептик и существуют ли чудодейственные кремы “все в одном”? Обо всем этом рассказывает Владимир Саркисян, объясняя принцип действия простых соединений и веществ, делясь при этом кулинарными лайфхаками и историями от Плиния, Дюма и Агаты Кристи.

Владимир Саркисян – химик, судмедэксперт и журналист. В конце 1980-х Владимир начал работать в Одесском бюро судебно-медицинских экспертиз. Работе в судебной медицине он посвятил 14 лет, после чего кардинально сменил сферу деятельности.