Джеффрі Морґенталер, здобувши диплом архітектора, несподівано обрав справою життя своє хобі — барменство. І досягнув неабияких висот! У цій книжці автор, якого зараз заслужено вважають одним із найзнаменитіших барменів, розкриває перед нами таємниці світу напоїв: які обов’язкові елементи смачного коктейлю, до яких деталей слід проявити увагу, які компоненти краще приготувати самотужки, а які — придбати. Історії виникнення найвідоміших коктейлів, особливості виготовлення і застосування компонентів (соків, сиропів, гарнішів, настойок), техніки змішування напоїв і, звісно ж, рецепти — усе це ви знайдете у цьому посібнику — першому в Україні спеціалізованому виданню для барменів.
Книжка буде корисною не лише для професіоналів, а й для аматорів — людей, які мріють навчитися готувати смачні напої.
Акция
Книга Книга бармена. Морґенталер Джеффрі, Голмберг Марта (українською мовою)
Ціна: 500 грн.
Ціна: 460 грн.
Ціна у комплекті: 446 грн.
Автор: Морґенталер Джеффрі, Голмберг Марта
Видавництво: Видавництво Старого Лева
Мова: Українська
Рік видання: 2021
Формат: 235 х 170 мм
Кількість сторінок: 288
Немає в наявності
Разом дешевше
500 грн
+
900 грн
=
  
  1249 грн
Вага | 0.813 kg |
---|---|
Розміри | 235 × 170 mm |
Автор | Голмберг Марта, Морґенталер Джеффрі |
Видавництво | Видавництво Старого Лева |
Мова | Українська |
Рік видання | 2021 |
Кількість сторінок | 288 |
Ілюстрації | Кольорові |
Формат | 235 х 170 мм |
Папір | Крейдований |
ISBN | 9.78618E+12 |
Штрихкод | 9.78618E+12 |
Палітурка | тверда |